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Recipe – Blondie cupcakes

Ummmmm… qué mas puedo decir!  Me encantan las fotografías, el blog de Call me Cupcake..

I love the pictures and the recipies from Call me Cupcake. Very inspiring.

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Receta: merengue de limón – lemon meringue

Esta receta tiene que estar riquísima!  Me encanta el limón y me encanta el merengue!  Tengo que hacerla. Del maravilloso blog Call Me Cupcake.

This one is a must have.  I love lemon and I love meringue.  I have to try it out!  From the beautiful blog Call Me Cupcake.

 

Call me cupcake!

¡Buenos días!  He descubierto este precioso blog, sobre recetas de dulces con una fotografía espectacular.  Desde hoy soy una fan de Call me cupcake!

Os dejo con esta receta y fotografías de deliciosos cupcakes de chocolate, que me encantarían hacer si tuviera algo de tiempo!

Good Morning!  I have discovered this wonderful blog, Call me cupcake!, all about sweet food and photography.  As from today I am a fan!

These are some amazing pictures and recipe of chocolate cupcakes, which I wish I had soon thetime to make them. 

 

 

 

calabacines crujientes – crunchy ….

Me ha gustado mucho esta receta de cocina que ha publicado el hada Cupcake, en Charhadas.

Ingredientes:
2 calabacines medianos
1 huevo batido      
aceite de oliva (para rociar la bandeja del horno)
1/2 taza de queso rallado fresco
1/2 taza de pan rallado
1 ajo partido por la mitad o finamente picado (opcional)

Elaboración:
1) Calentar el horno a 220ºC.
2) Cortar los calabacines en rodajas finas y de forma diagonal.  
3) Mezclar el pan rallado y el queso y agregas el ajo.  Si quieres que sepa más a ajo agregar el ajo finamente picado. Sino agregarlo en dos o tres trozos.  Mezclarlo, dejar reposar y luego retirar el ajo.
4) Pasar por el huevo y luego la mezcla de pan rallado y poner en la bandeja del horno.
5) Cocinar los calabacines en bandeja o rejilla durante 10 a 15 minutos.  Hasta que esté dorado y un poco crujiente.
6) Servir de inmediato con la salsa de preferencia o sólo sin nada.